शादी खाना मेनू लिस्ट इन हिन्दी
Wedding Dinner in hindi 2023
शादी खाना मेनू लिस्ट इन हिन्दी
सबसे पहले सबसे मुश्किल और सबसे अहम टॉपिक पर चर्चा कर लेते हैं। यानि कि दूल्हा-दुल्हन के आउटफिट की।
हम जानते हैं कि ब्राइडल या ग्रूम आउटफिट पूरी तरह से आरामदायक नहीं हो सकता क्योंकि लगातार 7-8 घंटे पहनने पर तो बेसिक जीन्स और टी-शर्ट भी चुभने लगती है।
दूल्हा हो या दुल्हन पेस्टल कलर के आउटफिट्स चुनें और हेवी एंबेलिशमेंट्स की जगह थ्रेडवर्क वाले कपड़े चुनें। अगर आपके लिए लहंगा पहनना बहुत ज़्यादा ज़रूरी नहीं हैतो शादी के लिए साड़ी पहनें। आप साड़ी के साथ एक हेवी दुपट्टा ले सकती हैं जो आपके लुक को हेवी और रॉयल बनाने में मदद करेगा। दूल्हे भी शेरवानी या बंदगले की जगह धोती-कुर्ता या कुर्ता-पयजामा पहनें गर्मी में।
शादी खाना मेनू लिस्ट इन हिन्दी शादी का खाना मेनू विविधता और भूमिका के आधार पर अलग-अलग होता है। यह शादी के किसी भी रस्म या समारोह के लिए लागू होता है।
Wedding Dinner in hindi 2023
नीचे दिए गए खाने की सूची में कुछ प्रमुख खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो एक शादी के खाने में हो सकते हैं।
शादी के मेनू में दूसरे खाने की वस्तुओं को भी शामिल किया जा सकता है जैसे कि सूप, स्टार्टर व्यंजन, चाय, कॉफ़ी और बार्टेंडर का कॉकटेल। खाने की सूची में विविधता और स्वाद का विस्तार होता है।
जो शादी में भोजन का एक सुखद अनुभव बनाता है। शादी खाना मेनू लिस्ट में सभी प्रकार के भोजन की लिस्ट दी गई है कि आप अपने यहां उत्सव में जो भी भोजन को तैयार करवाना चाहते हैं उन सभी को यहां पर बताया गया है।
अपने मेनू लिस्ट में पेय पदार्थों को शामिल करते हैं तो बहुत ही अच्छा होता है ।
क्योंकि आज के समय में हर शादी विवाह में या पदार्थ को जरूर सम्मिलित किया जाता है।
खाने की लिस्ट में आप तरबूज़ का रस, बर्फीला चाय, गोला ,मुंबई की शान,आम पन्ना इसे कोई हरा नहीं सकता।
यह सबसे अच्छे और सबसे अच्छे पेय में से एक है।
मिश्रित फलों का रस, ठंडी कॉफी, लस्सी, सरबत, ठंडाई, निम्बू पानी, संतरे का रस, अनानास का रस को लिस्ट में रख सकते हैं।
शादी खाना मेनू लिस्ट इन हिंदी पेय पदार्थ
तरबूज़ का रस बर्फीली चाय गोला (मुंबई की खासियत) आम पन्ना (यह सबसे लोकप्रिय पेयों में से एक है) मिश्रित फलों का रस ठंडी कॉफी लस्सी सरबत ठंडाई नींबू पानी संतरे का रस अनानास का रस सर्दी के मौसम में तंदूरी रोटी, नान मिस्सी रोटी, गार्लिक नान जैसी रोटियां शामिल कर सकते हैं दाल मखनी जीरा राइस, प्लेन राइस, मटर पुलाव, फ्राइड राइस, बिरयानी, जैसी राइस की वैराइटी मेहमानों को सर्व करें शाही पनीर, मलाई कोफ्ता, कढ़ी पकोड़े ,मेथी मलाई मटर, जीरा आलू, जैसी टेस्टी सब्जियां मेन्यू में जरूर शामिल करें गरमा गरम गुलाब जामुन, जलेबी, गाजर का हलवा,मालपुए जैसी चीजें मैन्यू में शामिल जरूर करें
शादी का मेनू कैसे बनाएं
शादी का खाना मेनू लिस्ट 2023
स्टार्टर्स:
- हरी मिर्च का पकोड़ा
- आलू टिक्की
- पनीर टिक्का
- चिकन टिक्का
- मुर्ग मलाई कबाब
- टंगड़ी कबाब
- मछली कटलेट
- वेज मंचूरियन
- चिल्ली पोटैटो
शादी मुख्य व्यंजन 2023
- शाही पनीर
- पनीर मखानी
- कदाई चिकन
- गोश्त बिरयानी
- मटर पनीर
- दाल मखनी
- अलू गोभी
- भिंडी मसाला
- झींगा मसाला
रायता, सलाद और चटनी:
- प्याज टमाटर का रायता
- बैंगन का भरता
- आलू रायता
- काकड़ी का रायता
- टमाटर कुचम्बर
- मूली काचुम्बर
- गाजर का सलाद
- हरी चटनी
- लस्सी
डेसर्ट:
- गुलाब जामुन
- रसगुल्ला
- फलदेश
- शाही तुकड़ा
- खीर
- कुल्फी
- रस मलाई
थकान हटाने के लिए चाय और कॉफी इत्यादि।
शादी में टिप्स के लिए कुछ भोजन की चीजें निम्नलिखित हैं जिन्हें खाना नहीं चाहिए ?
शादी में क्या चीज नही खाना चाहिए
1. अत्यधिक मिठाई या चक्कर हल्का खाना चाहिए। इससे सुबह उठकर नींद नहीं आती है।
2. बहुत अधिक पकाया खाना भी आपके शरीर को परेशान कर सकता है।
3. तले हुए खाने का उपयोग कम करें। यह आपको पेट के दर्द आदि समस्याओं से बचा सकता है।
4. अत्यधिक मसाले और तीखे खाने वाले खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए।
5. स्पाइसी चाट, फ्राइड राइस, समोसा, चिकन टिक्का आदि को परहेज करें।
6. आलू वाले पकवानों से भी दूर रहें। आलू में पचने में देर लगती है इसलिए शादी की रस्मों के बाद आपको असंगत लगेगा।
सावधान रहें - व्यक्ति अपनी स्वास्थ्य समस्या या एलर्जी से प्रभावित होते हुए शादी के खाने में किसी चीज को नहीं खा सकता है तो वह सूचित कर सकता है।
शादी में बार-बार खाने और खिलाने से बचना चाहिए। अधिक मिठाई, तला खाना, जंक फूड, कच्चे फल और सब्जियां, नमकीन खाने से बचना चाहिए। इन्हें खाने से पेट की परेशानियों और अन्य सेहत सम्बंधी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। इसके बजाय ताजा फल, सब्जियां, दाल, चावल, रोटी आदि सेहत के लिए अधिक फायदेमंद हैं।
शादी रोटी और चावल पर भी ध्यान देना- मेन्यू में रोटी और चावल पर भी ध्यान देना उतना ही जरूरी है। तंदूरी रोटी और नान हर किसी को पसंद होता है. इसके अलावा मिस्सी रोटी, स्टफ्ड कुलचे और गार्लिक नान जैसे विकल्प भी चुन सकते हैं. वहीं पुलाव, प्लेन राइस या जीरा राइस जैसी वेराइटी में मेहमानों को दे सकते हैं।
मीठा है जरूरी- मीठे के बिना शादी का खाना अधूरा होता है। इसका चुनाव मौसम के हिसाब से करना जरूरी है।
गर्मी के मौसम में जहां लोगों को फ्रेश फ्रूट आइसक्रीम और कुल्फी अच्छी लगती हैं
वहीं ठंड में गर्मा-गर्म गुलाब जामुन, मालपुए, जलेबियां, और गाजर का हलवा अच्छा लगता है।
शादी मे नॉनवेज आइटम्स- कुछ लोग शादियों में नॉनवेज आइटम जरूर रखते हैं। शादियों के खाने में सबसे ज्याद बटर चिकन पसंद किया जाता है।
इसके अलावा आप तवा चिकन, मटन दो प्याजा, फिश करी, मटन बिरयानी और चिकन बिरयानी मेहमानों को परोस सकते हैं।